Schosch's Leberkas im Glas - Speck und Röstzwiebeln

Der hüpfende Leberkas - Deftig, herzhaft, mit krossem Speck und goldbraunen Zwiebeln.

Zubereitung:

1. Deckel entfernen
2. Glas für 25-30 Minuten bei 185° C in den vorgeheizten Backofen geben. Dabei mit Backpapier auf ein Blech oder Rost stellen. Eine Schale verzögert den Backvorgang
3. Warten und zusehen, wie der Leberkas aus dem Glaß "hüpft"